Składniki:
1kg obranych
oczyszczonych jabłek
300 g cukru
1/2 łyżeczki przyprawy
piernikowej
1 Gustin-fix Dr Oetkera
4 jajka
200g margaryny
2 łyżeczki proszku do
pieczenia
150g cukru pudru
2 łyżeczki cukru waniliowego
330g m±ki
Wykonanie:
Jabłka zetrzeć na tarce
na grube wiórki,
przełożyć do garnka, dodać cukier i przyprawę piernikow±,
podlać niewielk± ilo¶ci± wody i gotować ok. 5 min.
Dodać Gustin-fix i wymieszać, masę wystudzić.
Margarynę, cukier puder, cukier waniliowy, jajka, m±kę i proszek do
pieczenia dokładnie zmiksować,
połowę ciasta nałożyć do tortownicy (o ¶rednicy 24cm) posmarowanej
tłuszczem i posypanej m±k±.
Na ciasto nałożyć nadzienie jabłkowe, a na nim rozłożyć drug± czę¶ć
ciasta.
Piec ok. 70 min (piekarnik gazowy: 160C -nie powinien byc podgrzany;
piekarnik elektryczny: 180C - powinien byc podgrzany.
Po upieczeniu powierzchnię wokół gwiazdy posypać cukrem pudrem.